手のひらサイズ

裏庭で秘かに栽培していたゴーヤーです。
長いこと沖縄にいて、初めてのチャレンジでした。



残念ながら日当たりが良くない場所に植えたので、
ようやく一つだけ実が育ったものの、（あとは花が咲いてすぐに枯れてしまいました）
手のひらほどの大きさまでにしかなりませんでした。
ヤンキーさんの携帯ストラップにちょうどいいサイズですね。

スライスして、軽く塩揉みをした後、水洗いし、
ごま油でさっと炒めて、お醤油とかつお節で和えました。



『親ばか』でしょうけど、こんなに小さくてちっぽけな実でも
大変おいしく感じ、ゴーヤーらしいさわやかな風味が楽しめました。

あと二つほど小さな実ができています。
今から収穫が楽しみです。