Cafe SOLUNA

今週のソルナごはん、週替わりランチメニューをご紹介します。

ランチタイム　12：00〜15：00

スープ・サラダ・ちっちゃいおかず1品＋ドリンクで870円です。

＊週替りメニュー（金曜日から翌水曜まで）として2種類の「ソルナごはん」を
　ご用意しています。

＊ランチタイムの12：00〜15：00は禁煙とさせていただいております。
　ご協力ありがとうございます。


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『チキンのはちみつ味噌仕立て』



赤味噌と信州味噌・甘みにはちみつを使った、コクと風味のあるたれで仕上げました。


『豚の洋風角煮』



トマトや香味野菜・赤ワインの風味豊かなソースででコトコト煮込みました。
洋食屋さん風の少し懐かしい味わい。

鶏肉・豚肉は白ワインで蒸し煮にして、柔らかく、
余分な脂が抜けてヘルシーに仕上げています。

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＊味噌が体に良い、というのは言うまでもないのですが、
　東洋医学的には「体を温め、気力・体力を養う」ものだそうです。
　寒いこの季節には特にしっかりとりたいですね。

＊赤ワインには血行を良くし、ストレスを緩和するポリフェノールや
　造血作用のある鉄分多く含まれ、体を温める作用もあるそうです。
　風邪の予防や、冷え性の方にもおすすめです。

今週もどうぞよろしくお願いいたします。