Cafe SOLUNA

今週のソルナごはん、週替わり（金曜日から翌水曜まで）ランチメニューをご紹介します。

ランチタイム　12：00〜15：00<ランチタイムは禁煙です>

スープ・サラダ・ちっちゃいおかず1品＋ドリンクで870円です。

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『スパイシーアプリコットチキン』



フルーティーなアプリコットとスパイスの風味が食欲をそそります。
辛さは控えめです。

『豚の紅茶角煮』



ほんのりスパイスの香りとしょうゆ・紅茶の風味が豚の旨味を活かし、
後味さっぱりと仕上げました。

鶏肉・豚肉は白ワインで蒸し煮にして、柔らかく、
余分な脂が抜けてヘルシーに仕上げています。

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先週の続き・・・（ほんとに続くんだ・・・）

先週、『お米と牛乳、というと、ヒョエ〜！！と言う方もいらっしゃるようです。・・・』
と、書きましたが、お米と牛乳を使って何かちゃんとした料理をつくるのなら、
全然オッケーだと思うのですが、
さすがに『ご飯に牛乳をかけて』そのまま食べるというのは、ちょっと抵抗があります・・・

何年か前に、東北出身の友人が
「ご飯に牛乳をかけて、あればバターを乗っけて食べるとおいしい。
東北のほうでは結構普通だと思う」と話していました。
『ええ〜〜！！』と驚きの声を上げると、「本当だよ。おいしいからやってみたら？」
と言われましたが、辞退させて頂きました。

おいしいのかどうかは個人の価値観ですし、自由だと思うのですが、
本当に東北のほうでは皆さんそのようにして召し上がっているのかどうか・・・
真偽のほどは未だ定かではありません。（かなり気になります）

もし、「本当だよ。」または「牛乳かけごはんおいしいよ」
などの情報をお持ちの方いらっしゃいましたら、
ぜひ教えて下さい。よろしくお願いいたします。

完（やっと・・・）

今週もよろしくお願いいたします。