Cafe SOLUNA

今週のソルナごはん、週替わり（金曜日から翌水曜まで）ランチメニューをご紹介します。

ランチタイム　12：00〜15：00<ランチタイムは禁煙です>

スープ・サラダ・ちっちゃいおかず1品＋ドリンクで890円です。

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『チキンの赤ワインソース』



赤ワインとトマトピューレ・ハーブなどのコクと爽やかな酸味のソースで仕上げました。

『さばの白味噌豆乳ソース』

久米島白味噌と豆乳のまろやかさとしょうがの風味のソースで仕上げました。


鶏肉は白ワインで蒸し煮にして、柔らかく、
余分な脂が抜けてヘルシーに仕上げています。

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あっという間に2月・・・早い！！
一月・２月・３月の時の経つ早さを、その数字の読みにかけて
「行って・逃げて・去る」と言うそうです。
時の早さに流されず、充実した日々を過ごしたいです。

ここ最近の雨降り続きで、ソルナのお庭には
カタツムリさんたちが出現・・・
みんな今までどこにいたんでしょうか。
いつも不思議です。

今週もよろしくお願いいたします。