Cafe SOLUNA

ソルナでお出ししている紅茶は、大阪の老舗「ムジカティ」から
取り寄せています。
ムジカティは日本で恐らく初めて「ポットサービス」を
始めた紅茶専門店です。
ソルナでも、もちろんそれにならって、ポットサービスしています。

私とムジカティとの出会いは今から約15年ほど前・・・
社会人になりたてのころでした。（年がばれますね）

どういういきさつで初めてムジカに行き着いたかは
すっかり忘れてしまいましたが、
初めてここの紅茶を飲んだ時の感動は今も忘れません。

「紅茶って、こんなにおいしいものだったんだ！」

紅茶は色付きのお湯ではなく、レモンを入れて飲むものではなく
しっかりと抽出して、味と香りを楽しみ、自分の時間を
一緒に過ごすものなんだな・・・
と心にしみました。

お店に行ってはもちろん、おうちでも木箱入りのヌワラエリアや
アールグレイなど、お気に入りの紅茶を楽しんでました。
もちろん会社でも。上司の目を盗んで先輩と二人でアフタヌーンティ
でほっこりしたり。

いつかは喫茶店をやりたい、と、夢を抱いていた私は
絶対ムジカさんの紅茶を扱いたい、と心に決めていたのでした。

あ〜、紅茶の事を語り出すとキリがない・・・
今日はこの辺で・・・