今週のソルナごはん

今週のソルナごはん、週替わり（金曜日から翌水曜まで）ランチメニューをご紹介します。

ランチタイム　12：00〜15：00

スープ・サラダ・ちっちゃいおかず1品＋ドリンクで890円です。

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『チキンの豆乳ごまソース』



豆乳とごまのまろやかなコクのあるソースに、スパイスで
風味をプラスしました。

『さばの柚子しょうゆ煮』

柚子の風味が爽やかなコクのある甘辛しょうゆだれで仕上げました。


鶏肉は白ワインで蒸し煮にして、柔らかく、
余分な脂が抜けてヘルシーに仕上げています。

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年が明けて、さっそく常連のお客様方が来て下さって、
とてもありがたい気持ちでいっぱいです。
中には年末に『SOLUNA納め』して下さって、早々に
『SOLUNA初め』して下さった方々もいらっしゃいます。

来て下さるお客様は、皆さんもちろんありがたいのですが、
特に、何年もずっと来て下さるお客様の笑顔にお会いすることが、
日々の楽しみであり、励みです。
そして、そんな皆さんのくつろいでいるご様子を見ることが
何より嬉しいことなのです。

「しんどいな〜」と思う時があっても、そのおかげで
「よっしゃ、またがんばろう！」と気持ちを切り替えることが出来るのです。

今週もよろしくお願いいたします。