今週のソルナごはん

ランチタイム　12：00〜15：00

スープ・サラダ・ちっちゃいおかず1品＋ドリンクで890円です。

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『チキンのオレンジソース』



オレンジ果汁と砂糖不使用のマーマレード野甘酸っぱい風味がチキンのうまみを引き立てます。

『さばの黒ごまバルサミコソース』

香ばしい黒ごまとバルサミコ酢のソースで仕上げました。

＊鶏肉は白ワインで蒸し煮にして、柔らかく、余分な脂が抜けてヘルシーに仕上げています。

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先日、昔同じ職場で働いていた友人が遊びにきてくれました。

仕事をお互い辞めてからも年賀状などでやり取りしていたものの、
実に再会するのは8年ぶり。

若かりしあの頃・・・
いつも一生懸命なのに、失敗ばかりで
自分がちっとも好きになれなかったけれど、
眩しくて輝いていたと思えます。

あのころと全然変わらない友人の素敵な笑顔に
懐かしさと喜びで感激もひとしおでしたが、
つい先日も会ったばかりのような、そしてまた明日にでも
すぐに会えそうな、不思議な感覚がありました。

離れても、時を経ても、つながっていられる『縁』というものは
計り知れないもので、このような機会に恵まれて
大げさではなく『生きていて良かった』としみじみ感じました。

今週もよろしくお願いいたします。