今週のソルナごはん

今週のソルナごはん、週替わり（金曜日から翌水曜まで）ランチメニューをご紹介します。

ランチタイム　12：00〜15：00

スープ・サラダ・ちっちゃいおかず1品＋ドリンクで890円です。

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『ピーナッツクリームチキン』



ピーナッツのまろやかなコクのあるソースで仕上げました。


『さばのオニオンソース』

じっくり炒めた玉ねぎの旨味たっぷりのしょうゆベースのソースで仕上げました。


鶏肉は白ワインで蒸し煮にして、柔らかく、
余分な脂が抜けてヘルシーに仕上げています。

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先日の定休日に、3/4から開催中の宜保聡さんの
紅型展に行ってきました。

今回の展示作品のほとんどが聡さんのオリジナル創作柄で占められていて
のびのびと、四季折々の沖縄の自然を描き出した
独自の世界にすっかり引き込まれてしまいました。

自分達と同世代の方がこれだけの作品を作り上げている、ということが
誇らしいと同時に、尊敬と感動の気持ちでいっぱいです。
全く私など足下にも及びませんが、自分もがんばろう！と
励まされました。

ぜひ皆さんも時間を作って御覧になっていただきたいです。

今週もよろしくお願いいたします。