今週のソルナごはん

今週のソルナごはん、週替わり（金曜日から翌水曜まで）ランチメニューをご紹介します。

ランチタイム　12：00〜15：00

スープ・サラダ・ちっちゃいおかず1品＋ドリンクで890円です。

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『チキンのスパイシートマトソース』



シナモン・クミン・ナツメグなど、香りの良いスパイスをブレンドし、程よい辛さに仕上げました。

『さわらの豆乳きのこクリームソース』

きのこのうまみと豆乳のまろやかソースで仕上げました。

＊鶏肉は白ワインで蒸し煮にして、柔らかく、余分な脂が抜けてヘルシーに仕上げています。

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ゴールデンウィークまっただ中！！みなさん、いかがお過ごしですか？

先日の昼下がり、とても知的で上品な雰囲気の、
一人の男性のお客さまがお越しになりました。

その方が帰り際に一冊の本を取り出して、
何かマスターとお話されていました。
その本というのが、川口葉子さんという方の
「カフェの扉を開ける100の理由」という本で、
私どもSOLUNAも紹介していただいているのです。

その方はその本に紹介されているカフェを訪れながら
全国各地を旅されているのだそうです。
素敵ですね〜。

すでにほとんどのカフェを訪れ、残すところあと5件とのこと。
思わず「凄い！！」と声を上げてしまいました。
これからも素敵な出会いの旅を続けて頂きたいです。

今週もよろしくお願いいたします。