今週のソルナごはん

ランチタイム　12：00〜15：00

スープ・サラダ・ちっちゃいおかず1品＋ドリンクで890円です。

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『チキンのトマトチリソース』

トマトの酸味とスパイス風味のエスニックテイストのソースで仕上げました。

『さばのハーブキノコソース』

いろいろなきのこを白ワインとハーブでことこと煮込んだ旨味たっぷりのソースで仕上げました。

＊鶏肉は白ワインで蒸し煮にして、柔らかく、余分な脂が抜けてヘルシーに仕上げています。

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毎日あっつ〜い！！
でも、照りつける太陽とキラキラ光る波、モクモクと大きな白い雲、
どこまでも青い青い空を見ていると
夏ってやっぱりいいなあ、美しいなあ、と感じます。

定休日にちょっと足を伸ばして読谷の座喜見城まで行ってきました。
伊江島・ケラマ諸島・久米島が一望でき、とても清々しい気持ちになりました。
むかしむかし、琉球時代の人々も同じ景色を見ていたんだと思うと
とても感慨深いです。
今週もよろしくお願いいたします。