今週のソルナごはん

soluna

2006年06月11日 16:39



ソルナでは、12:00〜15:00のランチタイムに
週替りメニューとして2種類の「ソルナごはん」を
ご用意しています。(金曜日から翌水曜まで)

スープ・サラダ・ちっちゃいおかず1品+ドリンクで
870円です。

まず、一つ目は、チキンの白ワイン煮プレート。
白ワインとチキンスープストックに、タマネギ・セロリ・マッシュルームと、タ
ラゴン・オレガノ・タイム・ローズマリーなどのハーブを加えたソースで
コトコト煮込みました。
ちょっと肌寒い雨の日にぴったりのおかずです。

もう一つは、蒸し豚のトマトソースプレート。
薄切りにした蒸し豚に、香味野菜で風味づけし、じっくり煮込んだ
トマトソースをからめて。
トマトの風味が柔らか豚肉の風味を引き立てます。

こちらのメニューは水曜日まで。
くつろぎランチタイムを過ごしたい方、お待ちしてます(^^)

夜も週替りメニューのどちらか一品をご用意しています。
スープ・サラダ・ちっちゃいおかず2品つき900円です。

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